お洒落なやおやさん
ＭＯＫＩ村の住人は、皆ベジタリアンなのに家庭菜園は苦手ときています。
ですから、八百屋さんの繁盛ぶりは並大抵ではありません。
店主のサン・フラワーは、グルメでナチュラル志向な彼らを満足させる為に、近隣の優秀な農家と独占契約を結び、常に安定した品質と供給量を確保しています。
有名農業大学を卒業後、大企業でバイオテクノロジーの研究に従事した経験もある都会派の彼が、昔ながらのひなびた店を引き継いだ途端、今のブティック風店舗に改装した時は、皆唖然としたものです。
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コメント
ロンドンかパリの八百屋さんみたいですね。えりすぐりの旬の野菜だけが並んでいる店先… 小さなスペースに生きのよさそうな野菜がぎっしり詰まっている感じは上野・アメ横の八百屋さんにも
似ているような気がします。
土の香りや、市場の賑わいが写真を通して伝わってくるようです。ラディッシュのヒゲまで丁寧に作ってあってただただ脱帽です。人参、アスパラ、どれも濃厚な味がしそうで、まさに契約栽培の野菜のオーラが出ています。
こんな野菜が食べられるMOKI村の住人は幸せですね。
投稿: mozuya | 2005年9月14日 (水) 22時23分